Clima, Paisagem e Caracterização
Clima
Portugal Continental apresenta um clima temperado mediterrânico. À medida que se progride para o Norte do País, o clima apresenta-se mais húmido, as temperaturas mais baixas no Inverno e mais suaves no Verão, tornando-se assim mais evidente a influência marítima. As diferenças entre o Litoral e o Interior traduzem-se num progressivo aumento da secura com o maior afastamento do mar e, ao mesmo tempo, num maior contraste entre as temperaturas do Verão e do Inverno. A influência do relevo nas variações climáticas corresponde a um acréscimo da precipitação, mesmo no Interior, devido ao efeito de barreira que acentua as diferenças térmicas e de precipitação e ainda à moderação das temperaturas no Verão e ao seu maior rigor no Inverno.
O Clima – de características mediterrâneas e continentais, é marcado por Invernos moderados e Verões quentes e secos, com amplitudes térmicas elevadas (especialmente no interior).
Um regime de chuvas fraco e muito irregularmente distribuído, especialmente ao longo do ano (a precipitação média varia entre os 500 e os 900 mm e, em regra, concentra-se em 80 - 50 dias/ ano, nos meses mais frios e de dias mais curtos).
As geadas que, mesmo no seu período normal de ocorrência, são de si mesmas uma condicionante negativa para o desenvolvimento da vida vegetal, quando são extemporâneas (Maio a Junho) como, com alguma frequência se tem verificado, têm efeitos verdadeiramente devastadores.
A temperatura média tem uma oscilação em Verões entre 21ºC e os 25ºC e em Invernos entre os 8ºC e os 12ºC.
Relevo
Situado na zona sul do país, o Alentejo é uma região essencialmente plana, evidenciando alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante.
Caracteriza-se por condições edafo-climáticas acentuadamente mediterrânicas, apresentando, no entanto, várias zonas de microclima continental. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de Verões excessivamente quentes e secos.
Vegetação
O concelho de Mora caracteriza-se pelas matas, predominantemente de sobreiros, e pelos seus olivais, pinhais e espessos matagais, um conjunto que dá origem a uma atmosfera apaziguadora e bucólica, ideal para umas férias tranquilas e em permanente contacto com a Natureza.
Caracterização Geral
Mora é uma pequena e pacata vila que apresenta uma Igreja Matriz curiosa, pois uma das suas torres sineiras ergue-se junto da capela-mor e a segunda do outro lado da rua.
Aliás, o concelho foi povoado desde tempos pré-históricos, como se pode comprovar pelas numerosas antas e monumentos megalíticos que se encontram em bom estado de conservação.
A gastronomia da zona, como acontece no resto do Alentejo, privilegia o pão, que é usado não como aperitivo a anteceder as refeições mas para enriquecer pratos de carne ou de peixe com saborosos molhos aromáticos: aqui, as especialidades são o ensopado de borrego, as migas (uma espécie de açorda grossa) de espargos e a açorda de bacalhau, mas também vale a pena saborear a deliciosa sopa de coelho, a tomatada ou a sopa de beldroegas.